Śledź

Z Wikipedii

Skocz do: nawigacji, szukaj
Ten artykuł dotyczy ryby. Zobacz też: inne znaczenia tego słowa.
Śledź
Systematyka
Domena eukarioty
Królestwo zwierzęta
Typ strunowce
Podtyp kręgowce
Gromada promieniopłetwe
Rząd śledziokształtne
Rodzina śledziowate
Rodzaj Clupea
Gatunek śledź
Nazwa systematyczna
Clupea harengus
Linnaeus, 1758
Galeria zdjęć w Wikimedia Commons
Clupea harengus
matiasy - potrawa ze śledzi

Śledź (Clupea harengus) - nieduża ryba morska z rodziny śledziowatych, zamieszkująca płytkie wody strefy umiarkowanej i chłodnej północnego Atlantyku i Oceanu Spokojnego. Ryby te żyją w toni wodnej w dużych grupach zwanych ławicami.

Spis treści

[edytuj] Opis

Ciało silnie bocznie spłaszczone o długości ok. 30 cm (maksymalnie do 45 cm), grzbiet zielononiebieski, brzuch i boki srebrzyste. Linia boczna niewidoczna. Śledzie odżywiają się drobnymi skorupiakami. Odbywają wędrówki w poszukiwaniu pokarmu. W dzień żerują bliżej dna, nocą bliżej powierzchni.

[edytuj] Znaczenie gospodarcze

Jeden z ważniejszych gatunków rybołówstwa morskiego. Popularny w zastosowaniach kulinarnych od zamierzchłych czasów dzięki łatwości przechowywania po zasoleniu.

[edytuj] Podgatunki

  • Clupea harengus harengus
  • Clupea harengus membras - sałaka
  • Clupea harengus suworowi

[edytuj] Zobacz też

Wikicytaty
Zobacz w Wikicytatach kolekcję cytatów
o śledziu
Linkor.pl Linkor.pl Linkor.pl Linkor.pl Linkor.pl